Non c’è Natale senza il roccocò. Il ristorante Habituè di Nola, infatti, apre le porte alla tradizione proprio con il gelato al roccocò, ideato dallo Chef Raffaele Dell’Aria e che…
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dolci
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Quando la tradizione dolciaria napoletana si fonde con il gusto del dolce italiano più celebre, nasce il bamisù: soffice impasto al profumo di rum con sentori di caffè ed un…
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Food & Wine
La zeppola di San Giuseppe incontra la cassata: l’idea gustosa di Ciro per la festa del papà
Fritte e farcite con una deliziosa crema di ricotta, canditi e granella di pistacchi: è la zeppola cassata, l’ultima golosa novità preparata dai maestri pasticceri dello Chalet Ciro, a Mergellina,…
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La Sfogliacampanella, il dolce made in Napoli che all’esterno è una sfogliatella ma all’interno ha un cuore di babà, si reinventa ancora una volta dopo la versione natalizia che ha…
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Sfoglia di Napoli, cuore di Milano. Un meltin’ pot racchiuso in una singola delizia, un dolce che unisce l’Italia da nord a sud. Si tratta della sfogliacampanella al panettone, la versione natalizia…