Food & Wine

Sono migliaia i ristoranti e le trattorie che lavorano a Firenze, città vocata per tradizione al turismo, ma chi ha la sensibilità di capire i colori della Toscana e le…

Prosegue a Miami l’enorme successo dei sapori napoletani portati da Firenze e da Napoli del ‘O Munaciello, dove il primo attore è la pizza nera di Carmine Candito, il talentuoso…

La classifica 50 top pizza è stata svelata ieri, 20 luglio 2017, al Castel dell’Ovo. Sono state premiate le migliori 50 pizzerie d’Italia, ovviamente ai primi posti troviamo locali e…

Ti vengono incontro e sorridono, prima con gli occhi e poi con la bocca, e nei loro occhi vedi il mare, il lentischio e il mirto, le rocce levigate dall’acqua,…

Neromo, sembra quasi una cantilena, fiabe popolate di elfi e gnomi, fate gentili e l’uomo nero, il neromo, leggero come una farfalla, che evoca colori e battiti di ali, mossi…

A gennaio il New York Times ha inserito la Calabria tra i 52 posti in cui andare nel 2017, la regione italiana scelta per l’eccellenza culinaria e le sue bellezze,…

Cucina mediterranea e suggestioni tipicamente orientali, come il macrobiotico. Un connubio vincente – o almeno ne sono convinti quanti in questo settore lavorano e studiano. L’Associazione “La Grande Via” in…

Dopo l’americanizzazione, dopo la globalizzazione esiste forse una “Napolizzazione”? Forse no, ma sicuramente il “made in Naples” fa tendenza, molto probabilmente perché racchiude in sé tradizione e modernità, in un…

Il 18 e 19 giugno al Palazzo Mediceo di Ottaviano (Na) torna OFF: Ottaviano Food Festival. Oltre cinquanta chef provenienti da tutta la Campania, tra stellati e potenziali candidati all’ambìto…

Si è conclusa martedì 23 maggio la 13° edizione di Vitignoitalia. Grande successo anche quest’anno, specialmente nei  primi due giorni di manifestazione, che hanno fatto registrare un incremento del 15%…