enogastronomia

Il pizzaiolo  dal cuore d’oro sogna un’udienza con il Papa, intanto dona pizze ai clochard   La carriera del pizzaiolo nocerino Antonio Sbarra è in continua ascesa come i suoi…

Domenica 28 ottobre, a partire dalle ore 18, presso l’Eurostars Hotel Excelsior (Via Partenope 48 Lungomare di Napoli) avrà luogo l’ottava edizione di Tre Bicchieri a cura della Città del…

Produrre all’estero una specialità tipica come la mozzarella di bufala è la sfida di due imprenditori napoletani, Giuliano Cimmino e Massimo Palumbo, che hanno creato il brand Himù. “Tra coincidenze…

Continua il nostro viaggio nell’imprenditoria femminile, dopo i nostri incontri con Elisabetta Rogai, Anna Maria Orsati Vitellozzi e Indra Kaffemainate. Dopo la Toscana andiamo al nord dove incontriamo Antonella Cantarutti,…

Scorci stupendi di Val di Noto, alle luci del primo sole o al calar della notte. Splendide architetture dell’esempio più fedele di barocco italiano – che è valso il riconoscimento…

Sono migliaia i ristoranti e le trattorie che lavorano a Firenze, città vocata per tradizione al turismo, ma chi ha la sensibilità di capire i colori della Toscana e le…

Ti vengono incontro e sorridono, prima con gli occhi e poi con la bocca, e nei loro occhi vedi il mare, il lentischio e il mirto, le rocce levigate dall’acqua,…

Neromo, sembra quasi una cantilena, fiabe popolate di elfi e gnomi, fate gentili e l’uomo nero, il neromo, leggero come una farfalla, che evoca colori e battiti di ali, mossi…

Il giovedì Santo, a Napoli e nel napoletano, vuol dire immancabilmente zuppa di Cozze. Sua Maestà della tavola nel giorno della coena domini e della lavanda dei piedi di Cristiana ispirazione, la zuppa di cozze è…

Si è tenuta ieri, 27 febbraio 2017,  la 1° edizione di Territori da gustare, un progetto ideato e curato da Laura Gambacorta e Fabio Oppo, che hanno voluto valorizzare le…