Solopizza, un pezzo di storia di Napoli fatto di ingredienti genuini, passione, tradizione e accoglienza, compie i suoi ‘primi’ quarant’anni. La pizzeria di via Medina 55 per celebrare questo traguardo…
Per festeggiare il suo primo anno di attività, Future Pizza, a Curti, ha ideato per i suoi clienti la pizza caramellata; idea del Maestro pizzaiolo Pietro Zito. Gli ingredienti: le…
Arte moderna e tradizione: questi sono i due elementi che si fondono e caratterizzano la pizzeria Martucci. Fabio Macchitelli porta nel cuore del Vomero – in Via Santa Maria della…
Guida Ristoranti Italiani nel mondo 2019 Gambero Rosso, presentato al Chorus a Roma, per la prima volta i locali non vengono giudicati solo con spicchi e rotelle, ma a ognuno…
di Filomena Silvestre e Caterina Migliaccio Otto milioni di pizze sfornate al giorno in Italia, 200.000 addetti impegnati nei fine settimana su una base di oltre 100.000 occupati. Questi sono alcuni…
Nel rispetto dell’epoca contemporanea, con i suoi tempi rapidi e frenetici, Paisà, in via Chiaia 83, cerca e propone una conciliazione con la tradizione e i suoi sapori. “Paisà nasce…
Due Cavalieri del lavoro, due grandi storie di vita, in comune la passione per il buon cibo e per le tradizioni partenopee. Si tratta del maestro pizzaiolo Alfredo Forgione e…
Saranno due gli eventi dedicati alla solidarietà durante la XII edizione di Malazè, l’evento enoarcheogastronomico del territorio flegreo che si svolgerà dal 2 al 19 settembre nel territorio dei comuni…
La scelta iniziale viene anche da una considerazione: non esiste nel mondo un operatore di riferimento della pizza napoletana. E allora l’ex-amministratore delegato di Bulgari, Francesco Trapani, ha scelto di…
La classifica 50 top pizza è stata svelata ieri, 20 luglio 2017, al Castel dell’Ovo. Sono state premiate le migliori 50 pizzerie d’Italia, ovviamente ai primi posti troviamo locali e…