Food & Wine

La fiera del buongusto quest’anno ha fatto il bis, dopo il consueto appuntamento di Berlino, ad aprile ha replicato nella città di Amburgo Alla conquista di nuove frontiere La prima…

Tempo di cuori e coppe ai Quartieri Spagnoli e non si tratta dei classici giochi con le carte francesi e napoletane. Sabato 21 aprile a via Concordia anche la Pasticceria…

Fritte e farcite con una deliziosa crema di ricotta, canditi e granella di pistacchi: è la zeppola cassata, l’ultima golosa novità preparata dai maestri pasticceri dello Chalet Ciro, a Mergellina,…

Produrre all’estero una specialità tipica come la mozzarella di bufala è la sfida di due imprenditori napoletani, Giuliano Cimmino e Massimo Palumbo, che hanno creato il brand Himù. “Tra coincidenze…

È un inno alla figura del cerchio e alla convivialità la cucina “rotonda” del nuovo ristorante di Pozzuoli Ra Ristosvago, che per primo in Italia ha in menù pietanze tutte…

La Sfogliacampanella, il dolce made in Napoli che all’esterno è una sfogliatella ma all’interno ha un cuore di babà, si reinventa ancora una volta dopo la versione natalizia che ha…

L’arte dei Maestri Confettieri Maxtris incontra il finissimo cioccolato Caffarel per dare vita a una nuova linea di prodotti dal sapore esclusivo e raffinato. Si tratta di una joint venture…

Tradizione culinaria della Spagna  declinata alla partenopea Inaugurazione giovedì 14 dicembre ore 20.00, traversa privata Sanseverino, 10, a Napoli (quartiere Vomero-Arenella) Ingresso libero Già dal naming è chiara la filosofia…

Sfoglia di Napoli, cuore di Milano. Un meltin’ pot racchiuso in una singola delizia, un dolce che unisce l’Italia da nord a sud. Si tratta della sfogliacampanella al panettone, la versione natalizia…

È uno dei locali più frequentati di Napoli, un progetto giovane con alle spalle una storia lunga più di duecento anni durante i quali napoletani e non, più o meno…