cucina napoletana

Fritte e farcite con una deliziosa crema di ricotta, canditi e granella di pistacchi: è la zeppola cassata, l’ultima golosa novità preparata dai maestri pasticceri dello Chalet Ciro, a Mergellina,…

Produrre all’estero una specialità tipica come la mozzarella di bufala è la sfida di due imprenditori napoletani, Giuliano Cimmino e Massimo Palumbo, che hanno creato il brand Himù. “Tra coincidenze…

Sfoglia di Napoli, cuore di Milano. Un meltin’ pot racchiuso in una singola delizia, un dolce che unisce l’Italia da nord a sud. Si tratta della sfogliacampanella al panettone, la versione natalizia…

È uno dei locali più frequentati di Napoli, un progetto giovane con alle spalle una storia lunga più di duecento anni durante i quali napoletani e non, più o meno…

Da stasera l’Archivio Storico, locale di via Scarlatti (zona Vomero) che dal 2013 caratterizza le serate dei napoletani abbinando ad ottimi vini e cocktail iniziative culturali ed eventi di spessore,…

Si preannuncia come una vera e propria festa del Panuozzo quella per celebrare l’apertura del nuovo punto vendita di Mr. Panuozzo a via Illuminato 44 (quartiere Fuorigrotta di Napoli). Il brand di don Salvatore…