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Sulla pizza… tutto: dalle alici di Cetara al baccalà. Gran buffet al Vinicolo!

8 Giugno 2017 @ 21:00

8€
alici di cetara

Per la terza serata della stagione estiva Al Vinicolo  pizza a buffet con calice di vino a 8 euro. Al Vinicolo continua il calendario di eventi estivi con un grande grande buffet all’insegna della tradizione e della pizza. Appuntamento al’8 giugno, alle 21.00, in via Maielli 41 nel cuore del centro storico di Caserta.

Tante ricette di pizza (tra cui una special gourmet al baccalà), con un calice di ottimo vino del territorio per trascorrere una serata in allegria nel cuore del centro storico di Caserta. Pizza a volontà per tutti gli ospiti che vorranno brindare con un calice di  vino casertano. L’ospite potrà assaporare gratuitamente la pizza della migliore tradizione napoletana impastata e infornata con sapienza dallo chef Gerardo Rossi.

Per la pizza che verrà offerta giovedì sera, come spiega lo chef Gerardo Rossi, il cui bisnonno, Umberto Del Buono, collaborò con don Raffaele Esposito della pizzeria Brandi di Napoli alla lavorazione della prima pizza Margherita di Napoli, “utilizzeremo la farina del Mulino Grassi, di cui io sono consulente. Si tratta di una farina biologica macinata a pietra. Ma non sarà l’unico ingrediente del territorio. Utilizzeremo anche il fior di latte di Agerola e il pomodorino della casa La Dispensa, di cui avremo anche la schiacciata di pomodorino gialla”. Tra le pizze in preparazione per la serata dlel’8 giugno, anche “la pizza Provenzale. La chiamò così mio nonno: si tratta di una ‘Napoli’, con alici di Cetara e Olive di Gaeta”, spiega ancora la chef.

al vinicolo opening sushi e baccala

Dopo l’appuntamento di giovedì 8 giugno, i titolari de Al Vinicolo preparano la prossima serata, prevista per la prossima settimana. Tante le idee in cantiere per offrire agli ospiti de Al Vinicolo una serata frizzante nel centro della movida casertana.

Dettagli

Data:
8 Giugno 2017
Ora:
21:00
Prezzo:
8€
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Luogo

Al Vinicolo
Via Maielli 41
Caserta, Caserta 81100 Italia
+ Google Maps
Telefono:
0823328405
Sito web:
http://www.alvinicolo.it/
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