Sono migliaia i ristoranti e le trattorie che lavorano a Firenze, città vocata per tradizione al turismo, ma chi ha la sensibilità di capire i colori della Toscana e le…
Food & Wine
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Prosegue a Miami l’enorme successo dei sapori napoletani portati da Firenze e da Napoli del ‘O Munaciello, dove il primo attore è la pizza nera di Carmine Candito, il talentuoso…
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Food & WineZona del Gusto
50 top pizza: la classifica 2017 della guida online alle migliori pizzerie
La classifica 50 top pizza è stata svelata ieri, 20 luglio 2017, al Castel dell’Ovo. Sono state premiate le migliori 50 pizzerie d’Italia, ovviamente ai primi posti troviamo locali e…
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Ti vengono incontro e sorridono, prima con gli occhi e poi con la bocca, e nei loro occhi vedi il mare, il lentischio e il mirto, le rocce levigate dall’acqua,…
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Neromo, sembra quasi una cantilena, fiabe popolate di elfi e gnomi, fate gentili e l’uomo nero, il neromo, leggero come una farfalla, che evoca colori e battiti di ali, mossi…
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A gennaio il New York Times ha inserito la Calabria tra i 52 posti in cui andare nel 2017, la regione italiana scelta per l’eccellenza culinaria e le sue bellezze,…
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Cucina mediterranea e suggestioni tipicamente orientali, come il macrobiotico. Un connubio vincente – o almeno ne sono convinti quanti in questo settore lavorano e studiano. L’Associazione “La Grande Via” in…
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Dopo l’americanizzazione, dopo la globalizzazione esiste forse una “Napolizzazione”? Forse no, ma sicuramente il “made in Naples” fa tendenza, molto probabilmente perché racchiude in sé tradizione e modernità, in un…
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Il 18 e 19 giugno al Palazzo Mediceo di Ottaviano (Na) torna OFF: Ottaviano Food Festival. Oltre cinquanta chef provenienti da tutta la Campania, tra stellati e potenziali candidati all’ambìto…
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Si è conclusa martedì 23 maggio la 13° edizione di Vitignoitalia. Grande successo anche quest’anno, specialmente nei primi due giorni di manifestazione, che hanno fatto registrare un incremento del 15%…